肯德基后厨是什么方法的？肯德基是如何保险食物安全的？夏天燥热，食物应该怎样赞助？怎样吃才更养分健康？8月18日-19日，湖南肯德基联袂湖南省商场监督经管局机关关工委开启肯德基“探秘之旅”，邀请青少年代表及家庭到店化身“探秘团”，通过探秘肯德基后厨、体验食物安全践诺课、畅玩养分健康小游戏等举止，让天下体验十分的食安妙趣之旅，看护舌尖上的安全。

大手牵小手，肯德基探秘之旅开启青少年食物安全践诺课

探秘肯德基后厨 发现美食背后的黑科技

薯条、炸鸡、汉堡是如何做出来的？背后的食材又是如何送到天下的餐桌上？带着好奇和探索的豪情，孩子们一同走进长沙市岳麓区洋湖水街肯德基餐厅的后厨，发现妥协锁后厨黑科技。

领先插足后厨到达的第一站是洗手池，职责人员在上岗前必须洗手、消毒。“每次一定要搓洗20秒以上，想要走进厨房的话，就必须严格解任卫生消毒法式，手臂也要清洗。”在肯德基职责人员的先容下，孩子们都完成了法式的洗手措施。

在肯德基职责人员教导下，孩子们都完成了法式的洗手措施

接下来的措施，“探秘团”逐个解锁了店里的水过滤系统，解冻区、冷冻区，还了解了食材保质期、炸油使用表率等等。在店内职责人员的先容下，“探秘团”对肯德基的食物安全表率操作有了更多的了解。尤其是看到肯德基餐厅内带紫外线杀菌的三重水过滤系统、智能炸锅等一系列的高技术智能经管方式，孩子们不由得发出阵阵歌咏，小代表萌萌说：“真想不到肯德基还有这样多‘黑科技’建树，太酷了！”“肯德基后厨整洁又先进，了解后带孩子们吃肯德基的食物更省心了！”家长王女士说。

暑期食安很宏大 小小实验出真知

夏季炎炎，食物容易腐坏变质，该如何赞助？探秘完后厨，现场，高档养分配餐师、长沙市养分学会讲师邹筝带来了科普小课堂，邹至意用纯真意思意思意思意思的故事将养分健康常识娓娓道来，丰富的食安游戏措施也契合了孩子们豁达勤学的天性。

养分讲师用纯真意思意思意思意思的故事将养分健康常识娓娓道来

“暑假里天气热，食物怎样储存？在咱们看不到的场所，他们又会发生什么样的变化？”邹至意的发问激发了天下恢复的关怀，“吃不完的就放进雪柜里。”孩子们你一言我一语的说了起来，紧接着天下便在邹至意的教导下开展检测食物中亚硝酸盐的小实验，孩子们通过实验了解到隔夜菜容易产生亚硝酸盐，一定要实时用食物专用收纳盒放进雪柜储存，在邹至意的刺眼莳植之下，现场的家长和孩子们也收受了更多的食安和养分健康常识，摈斥许多关于食物融会上的误区，同期，孩子们两两分组，通过比拼膳食餐盘拼图将所学常识妥协明白。

寓教于乐，孩子们在游戏互动中学到食物安全常识

“这次将青少年食物安全践诺课融入肯德基开启探秘之旅，孩子们发现适口背后的玄机，很有益思意思。”湖南省商场监督经管局机关关工委有关认真人暗示，举止让孩子和家长都加深和提高了食物安全与养分健康的科学常识，但愿今后不错接续联袂肯德基开展这方面的举止，向更多的滥用者普及科学常识，让更多青少年和他们的家庭受益。

举止的临了，孩子们愚弄肯德基店内已有的食材我方入手，说明创造力DIY了一份适口健康的餐点送给我方的爸爸姆妈，举止在一派欢声笑语中落下帷幕。

据悉，百胜中国及旗下肯德基餐厅一直以来悉力于于为滥用者提供适口、安全和健康的食物的同期bob游戏竞技，也积极回馈社会，勉力向公众普及食物安全和养分健康的常识。肯德基探秘之旅始自2012年，多年来一直对峙怒放后厨、物流和供应商，通过“访源流，看真相”的方式传播科学，膺惩坏话，让滥用者不错更深远全面的了解企业，同期还能得益有价值的科普履行。